00:37
Храни, богати на селен, помагат в борбата с Алцхаймер
Вижте кои са те
Храните, богати на селен, подобряват състоянието на пациентите с болестта на Алцхаймер , според данни, представени наскоро от китайски изследователи.
Новото проучване показва, че богатите на селен съставки могат да предотвратят възпалението и оксидативния стрес.
Съвместният изследователски екип с учени от Института по микробиология на Академията на науките в Гуандун и други институции предлага потенциален механизъм за интервенция на богатите на селен съставки за подобряване на състоянието на пациентите с Алцхаймер. Такива елементи присъстват в много растения и микроорганизми, като например кръстоцветни зеленчуци, дрожди и гъби.
Сред богатите на селен храни са и яйцата, рибата тон, черният дроб, сиренето, беконът, слънчогледовите семки, чията и др.
Проучването показва също, че ензимната хидролиза и физическата обработка (като топлинна обработка, обработка под високо налягане и микровълнова обработка) са основните техники за модифициране на свойствата на диетичния селен.
Резултатите от проучването са публикувани в списанието Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Болестта на Алцхаймер е неврологично заболяване, което се характеризира със загуба на паметта и намаляване на способността за учене и може да възпрепятства способността на човека да извършва ежедневни дейности и да влоши качеството му на живот.
Нараства интересът към полезните свойства на храната - особено богата на селен - за пациентите с Алцхаймер, пише БГНЕС.
ТВ програма
Кино
- Сега Й.С.Бах: "Йоханес пасион"/1 част/...
- 01:35 100% будни сутрешно токшоу с...
- 03:10 Култура.БГ предаване за култура с...
- 04:05 Олтарите на България
- 04:20 По света и у нас /п от 20:00 часа/
- 04:50 Религията днес /п/
- 05:50 Златно сърце тв филм /2 серия/
- 06:45 Златна ряпа детски тв филм...
- 00:40 "Закон и ред: Специални...
- 01:40 "Ослепително слънце" - сериал, с.2,...
- 02:10 bTV Новините /п./
- 02:50 "Преди обед" - токшоу с водещи...
- 04:45 "Ослепително слънце" - сериал /п./
- 05:10 "Да живее крал Джулиън" -...
- 06:00 "Светът на здравето" - здравно...
- 06:30 Премиера: "Древно инженерство" -...
- 00:50 "911" - сериал, сезон 2
- 01:50 "Престъпни намерения" - сериал,...
- 02:45 "Моето име е Мелек" - сериен филм
- 04:45 "Дъмбо" - с уч. на Колин Фарел,...
- 06:30 "Кобра 11: Обади се!" - сериал,...
- 07:30 "Събуди се" - предаване
- 11:00 "Съдебен спор" - предаване на NOVA
- 12:00 Новините на NOVA
Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.
