Ще правят бира от отпадъчни води

Американският щат Орегон е известен с уникалните и многобройни видове бира. Щатът ще запише още една иновация към приноса на пенливата напитка. Компания ще започне финансирането на нов вид бира, за направата, на която се използва водата от канализацията.

"Обичам да експериментирам, особено когато по този начин спасявам природата. Трябва да се замислим не само за рециклирането на отпадъци, но и за рециклирането на вода. Замърсената вода, с която ще правим бира минава през тристепенна система на пречистване, която я прави по-чиста от питейната", обяснява Джерами Ландърс, пивовар, който ще участва в производството на новия вид бира.

Към момента законодателството на щата Орегон разрешава преработените отпадъчни води да бъдат използвани за напояване и за промишлени цели. Марк Джокърс, представител на Clean Water Services, разказва, че компанията се опитва да промени отношението на хората към пречистената канализационна вода, да способства за решаването на екологични проблеми. А дискусия може да се води най-добре на халба бира.

Готовите напитки ще бъдат пуснати в продажба едва след като местният департамент по здравеопазването даде одобрението си. Очаква се това да стане през април тази година.