ООН зове: Хапвайте насекоми!

Проблемът с недостига на храна кара учените да търсят нейни алтернативни източници

по статията работи: iNews | 16.05.2019 | 13:55
ООН зове: Хапвайте насекоми!
National Geographic

Проблемът с недостига на храна кара учените да търсят нейни алтернативни източници. Това може да бъдат хранителните насекоми, заяви експертът на Организацията на ООН по прехраната и земеделието Джулия Мур.

Според нея сега в света има тенденция да се избира екологично чиста храна, съобщава РИА Новости, цитирана от pogled.info.

"Хранителната стойност на насекомите зависи от техния вид, растежен стадий и местообитание: но като цяло те съдържат големи количества протеин, който може да се сравни с рибата, наситените мастни киселини - те са много полезни за недохранени деца, както и за фибри, фосфор, магнезий и цинк”, заяви Мур.

Според Иван Албано, директор на предприятие по производство на щурци, ако човечеството не намери алтернативен източник на протеин до 2050 г., той няма да стигне за всички хора.

Той отбелязва, че щурците съдържат много протеини и те печелят значително по отношение на необходимите за отглеждане храна и вода на килограм в сравнение с биковете и кравите.

В диетата, според Албано, щурците могат да се добавят под формата на брашно. На вкус, те приличат на нарязани лешници.

Юлия Мур добави, че употребата на насекоми в храната не може да бъде единственото решение на проблема с глада в света поради недооценеността на този тип хранене.

По-рано в британските супермаркети започнаха продажбите на пържени скакалци.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари


1 05.06.2019 | 20:15
Британците разбраха много рано за опастността, която носи приемането на еврото и за това не приеха еврото като национална валута. Това ще облагодетелствува само крадците, които са си изнесли парите в западни банки.

ТВ програма

Кино

  • Сега Бразди /най-доброто/ /п/
  • 05:00 Иде нашенската музика с Даниел...
  • 06:00 Внимание, роботика анимационен филм...
  • 06:25 Диноотряд "Кунг-фу" анимационен...
  • 07:15 Магьосници тв филм /4, последна...
  • 07:45 Телепазарен прозорец
  • 08:00 Пътеки /п/
  • 08:30 Туристически маршрути документалена...
  • Сега "Вечеря за идиоти" /п./ - комедия...
  • 05:10 "Cool...T" /п./
  • 06:00 "Малкото Пони: Приятелството е...
  • 07:00 "Двама мъже и половина" - сериал,...
  • 08:00 "Тази събота и неделя" /най-доброто/
  • 11:00 "Търси се" - токшоу с водещи Меги и...
  • 12:00 bTV Новините - обедна емисия
  • 12:30 "Хотел Елеон" - сериал, с.3 еп.4
  • Сега "Инга Линдстрьом: Обратно към...
  • 06:30 "Иконостас"
  • 07:00 "Черна любов" - сериен филм
  • 08:00 "Събуди се" - предаване
  • 10:00 "Инга Линдстрьом: Зората на нашето...
  • 12:00 Новините на NOVA
  • 12:30 "Безнадежден романтик" - с уч. на...
  • 14:10 "Извън обхват" - с уч. на Миша...
Пръст от цяла България носят в търновскатата Църква "Св. Никола" от ВМРО Това ще стане по време на тържествената сесия на парламента утре в старопрестолния град

Анкета