Днес  (2)  |  Вчера  (26)  |     |   

ООН зове: Хапвайте насекоми!

Проблемът с недостига на храна кара учените да търсят нейни алтернативни източници

по статията работи: iNews | 16.05.2019 | 13:55
ООН зове: Хапвайте насекоми!
National Geographic

Проблемът с недостига на храна кара учените да търсят нейни алтернативни източници. Това може да бъдат хранителните насекоми, заяви експертът на Организацията на ООН по прехраната и земеделието Джулия Мур.

Според нея сега в света има тенденция да се избира екологично чиста храна, съобщава РИА Новости, цитирана от pogled.info.

"Хранителната стойност на насекомите зависи от техния вид, растежен стадий и местообитание: но като цяло те съдържат големи количества протеин, който може да се сравни с рибата, наситените мастни киселини - те са много полезни за недохранени деца, както и за фибри, фосфор, магнезий и цинк”, заяви Мур.

Според Иван Албано, директор на предприятие по производство на щурци, ако човечеството не намери алтернативен източник на протеин до 2050 г., той няма да стигне за всички хора.

Той отбелязва, че щурците съдържат много протеини и те печелят значително по отношение на необходимите за отглеждане храна и вода на килограм в сравнение с биковете и кравите.

В диетата, според Албано, щурците могат да се добавят под формата на брашно. На вкус, те приличат на нарязани лешници.

Юлия Мур добави, че употребата на насекоми в храната не може да бъде единственото решение на проблема с глада в света поради недооценеността на този тип хранене.

По-рано в британските супермаркети започнаха продажбите на пържени скакалци.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари


1 Теодора Димова 05.06.2019 | 20:15
Британците разбраха много рано за опастността, която носи приемането на еврото и за това не приеха еврото като национална валута. Това ще облагодетелствува само крадците, които са си изнесли парите в западни банки.

ТВ програма

Кино

  • Сега Денят започва с Георги Любенов
  • 11:00 Отблизо с Мира
  • 12:00 По света и у нас
  • 12:30 Домът на вярата
  • 13:00 Библиотеката
  • 14:00 Следваща спирка - кино Одеон...
  • 15:15 Господин Селфридж 2 тв филм /10,...
  • 16:00 Господин Селфридж 3 тв филм /1...
  • Сега "Тази събота и неделя" - актуален...
  • 11:00 "Търси се" - токшоу с водещи Меги и...
  • 12:00 bTV Новините - обедна емисия
  • 12:30 "Ловци на храна" - предаване за...
  • 13:00 "В добра компания" - комедия,...
  • 15:20 "Делфинът Бърни" - екшън, комедия,...
  • 17:00 "120 минути" - публицистично...
  • 17:50 Спорт тото
  • Сега "Събуди се" - предаване
  • 11:00 "Съдебен спор" - предаване на NOVA
  • 12:00 Новините на NOVA
  • 12:30 "Ще се омъжа за принц" (премиера) -...
  • 14:15 "Запечатано с любов" (премиера) - с...
  • 16:00 "Съдби на кръстопът" - предаване на...
  • 16:55 Неделята на NOVA - публицистично...
  • 19:00 Новините на NOVA - централна емисия
Пръст от цяла България носят в търновскатата Църква "Св. Никола" от ВМРО Това ще стане по време на тържествената сесия на парламента утре в старопрестолния град

Анкета