Как да готвим с бира

Полезно и любопитно

по статията работи: Таньо Давчев | 07.04.2014 | 12:51
Повече за:

Когато си говорим за алкохол и готвене, първото нещо, което назрява в главите на повечето хора, е виното. Може би, защото е най-често използваната гореща напитка при различни видео ястия.

Биричката обаче също може да послужи като ценна съставка, която може да обогати вашето творческо мислене в кухнята. 

По същество бирата може да се добавя в най-различни ястия.

Можем да започнем с марината на месо. Бирата е чудесно средство за мариноване на по-големички парчета месо.

Ако се добави биричка към тесто, то продуктът става по-мекичък, а трайността му се удължава. В бирата има активна мая, която е отговорна за бухването на тестените изделия. Това е причината, която обяснява и прибавянето на бира в панировки.

Още адски любопитни начини за готвене с бира, в Kulinar.bg.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари


12 Фанка Василева 07.04.2014 | 18:25
"По същество бирата може да се добавя в най-различни ястия." Съгласна съм и аз съм готвила с бира и се е получавало много добре и много вкусно.
11 dancho danchev 07.04.2014 | 17:32
Наясно съм с тези неща, все пак съм завършил такава специалност, но ястията с бира са стават страхотни на вкус.
10 Rosi Nikolova 07.04.2014 | 16:30
много готвя с бира, сипвам си една бир аи после правя останалото :Р
9 little shock 07.04.2014 | 15:00
Свинско месо с мед на фурна и бира - звучи ми много вкусно, трябва да се опитам да го наготвя и аз.
8 Милена Стоилова 07.04.2014 | 14:59
Бирата е наистина много полезна добавка и допринася за добрия вкус на много ястия. Когато запичам картофки редовно слагам и малко бора и стават супер.
7 Никол Георгиева 07.04.2014 | 14:33
Става страхотно, правила съм с бира пилето и отделно подправки, става страхотно има вкус, който не мога да опиша, но определено остава много крехко и сочно, дори ако е с картофи е още по-хубаво.
6 Katerina Dieva 07.04.2014 | 14:28
От време на време ползвам бира, но основно за панировки и един сос. Свинското месо с мед на фурна и бира е супер вкусно.
5 Janeta Ivanova 07.04.2014 | 13:34
Чувала съм, че пилето може да се пълни с бира и така става много по-вкусно, но не съм го пробвала честно казано, предпочитам да я консумирам като питие, отколкото да я прибавям към храната.
4 Kalina Vicheva 07.04.2014 | 13:33
Общо взето и аз използвам бирата за смеси за панировки и за месо, придава един страхотен аромат на тези ястия и е много вкусно.
3 Пламена Христова 07.04.2014 | 13:12
Готвила съм доста неща с бира и се получава много добре, вкусът наистина е различен, но место остава крехко и сочно. Пробвайте няма да съжалявате след това.
2 трендафил въжарски 07.04.2014 | 13:00
наистина полезно и любопитно
1 Яна Киркова 07.04.2014 | 13:00
Супер става,пробвала съм и наистина е по-вкусно.

ТВ програма

Кино

  • Сега 65 в ефир обзорно предаване /п/
  • 20:00 По света и у нас
  • 20:30 Най-лошите дни игрален филм...
  • 22:30 Кичка Бодурова - 50 години на...
  • 00:30 България от край до край 14 /п/
  • 01:30 Бразди /п/
  • 02:15 Най-лошите дни игрален филм /п/
  • 04:15 Нашенската Нова година новогодишна...
  • Сега bTV Новините - централна емисия
  • 20:00 "Кой да знае?" - куиз шоу с водещ...
  • 22:00 "Сем. Милър" - комедия, криминален...
  • 00:20 Концерт на Guns N’Roses (2012 г.)
  • 03:50 "Градски момичета" - комедия,...
  • 05:40 "Замъците: тайни, мистерии и...
  • 07:00 "Тази сутрин" - сутрешен блок с...
  • 09:30 "Преди обед" - токшоу с водещи...
  • Сега Новините на NOVA - централна емисия
  • 20:00 "Авангард" (премиера) - с уч. на...
  • 22:00 "БСП - Бесни Страшни Пенсии" - с...
  • 00:10 "ФБР" - сериал, сезон 2
  • 01:10 "Частни детективи " - сериал, сезон...
  • 02:10 "Моето име е Мелек" - сериен филм
  • 02:10 "Специален отряд" - сериал, сезон 3
  • 03:15 "Наследство" - сериен филм /п/
Какво е общото между цигарите и мазнините по корема Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.