Бракуваха над 140 кг риба

Инспектори от Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА) и Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) са извършили 441 проверки на обекти за търговия на едро и дребно с риба и рибни продукти в рамките на седмица.

По-голямата част от проверките са били по Черноморието. Съставени са общо 18 акта на търговци за липса на документи за произход на рибата, като 5 от тях са съставени за продажба на маломерен калкан в заведение и за нерегламентирана продажба по Южното Черноморие, съобщават от ИАРА.

От БАБХ издали 18 предписания, съставили са 22 акта, а възбранената и бракувана риба е 142 килограма.

Най-често констатираните нарушения са свързани с липса на търговски документ, наличие на храни без етикети, без идентификационна маркировка, или с неизяснен произход, незадоволително хигиенно състояние, неспазване на температурния режим на съхранение, изтекъл срок на съхранение, или пропуски в системата за самоконтрол.