Обслужването в луксозните софийски хотели – има какво да се желае

Повечето от луксозните хотели в София не отговарят на приетия в Европа стандарт за класификация. Това смята Фредерик льо Фишу, мениджър хотелски бизнес на Cushman&Wakefield, по време на дискусия, организирана от Forton International.

"Заедно с колегите от Forton направихме "клиентско посещение” без предупреждение в най-популярните и луксозни хотели в София и с изненада установих, че обслужването едва в 2 от 6-те отговаряше на моите очаквания. В същото време цените са ниски спрямо подобни хотели в Централна и Източна Европа", посочи льо Лишу.

Според него, "битката за петте звезди" в България трябва да приключи, а усилията да се съсредоточат в подобряване на обслужването. "То е най-важният актив на всеки хотел, чрез който се привличат и създават лоялни клиенти”, допълни льо Фишу.

Според Фишу сегментът на градските хотели в София все още се намира в етап на растеж и има място за нови проекти, но единствено в центъра на столицата. Консултантът не съветва инвеститорите да залагат на строителство на хотел, ако не разполагат с парцел на много добра локация.

Експертът освен това е на мнение, че градските хотели могат да привлекат международни оператори, което ще допринесе и за повишаване нивото на обслужване.

"Навлизането на повече и по-известни оператори ще повиши качеството на бизнеса, тъй като освен резервации по програмите за лоялни клиенти, големите брандове носят със себе си и съответните критерии за обслужване и поддръжка на хотела. Към момента най-актуални остават схемите на директна покупка, франчайз договори или изпращане на мениджърски екип. Която и от последните две опции да изберат, собствениците на хотели трябва да знаят, че критериите са високи, но ефектът при големи обекти с над 100 стаи си заслужава, тъй като повишава пазарната стойност на обекта”, коментира Фредерик льо Фишу.

Успешно привличане на международен оператор експертът предрича за хотелите с над 100 стаи. В София обаче повечето 5-звездни хотели са с много по-малко – 50 и повече, докато в Букурещ например броят на стаите в хотел е 2 пъти по-голям.

За по-малките и семейните хотели льо Фишу препоръчва други алтернативи, една от които е продажбата.