Колкото и да ги обичаме, време е да оставим кореноплодните зеленчуци на заден план, за да започнем да похапваме повече от ярко оцветените им, сладки и сочни пролетни и летни братя.
Въпреки че времето е топло, не всичко е сладолед. Затова ви насочваме към нискокалоричните и здравословни храни, които заслужават вниманието ви.
Освен това те са чудесно средство за отслабване, особено ако се готвите за първия плаж тази година.
Краставици
Краставиците съдържат 96% вода и се грижат за добрата хидратация на тялото. Освен това са особено богати на витамин A, C и K, както и на магнезий и калий.
Поредното им предимство е, че съдържат изключително малко калории.

Бамя
Въпреки че не е най-популярният зеленчук, бамята трябва да бъде задължителна част от менюто ви. Тя е добър източник на фибри, витамин A, B6, C и K. Наред с останалите хранителни вещества съдържа калций и магнезий. Препоръчваме ви да не пържите бамята. Вместо това я слагайте в супи, тъй като чудесно се вписва в тях. Опитайте да я подправите с кимион и други индийски подправки.

Папая
Въпреки че целогодишно можете да намерите тропически плодове, реално сезонът, в който е най-добре да ги консумирате, е разгарът на лятото. Папаята съдържа почти 70% от необходимата дневна доза витамин A и витамин C. Антиоксидантите и калият пък помагат за по-хубава кожа. Най-добре консумирайте папаята с манго и ананас под формата на плодова салата. Можете да си направите и пюре от папая.

Череши
Черешите са особено полезни за здравето, защото съдържат същинска витаминозна бомба. Тези плодове ще ви помогнат, ако имате проблеми със съня, като същевременно ще се погрижат за защитата на сърцето ви, съобщава Huffington Post. Черешите са добър източник на фибри и витамин C.

Сливи
Сливите са особено полезни за сърцето и предпазват от сърдечносъдови заболявания. Освен това се грижат за мозъка, тъй като съдържат витамин C, A и K, както и фибри. Можете да ги хапвате както отделно, така и в някое по-сериозно ястие. Сливите са добра добавка за пиле или прясна риба.
