09:13
Биозеленчуците - по-полезни и по-трайни
У нас тези продукти обаче са по-скъпи от масовите, съобщават биопроизводители
Повече за:
Биозеленчуците съдържат по-големи количества витамин С, което ги прави по-трайни от масовите (конвенционални) зеленчуци, предлагани в търговската мрежа.
Това съобщи днес Елисавета Пъндева, експерт от Фондация "Биоселена". Тя цитира резултати от швейцарско изследване за качествата на биопродуктите.
Наличието на вторични растителни субстанции в биозеленчуците увеличава тяхното антибактериално и антиоксидантно действие, съобщи Пъндева, цитирана от БТА.
Причината е, че екологично чистите зеленчуци, за разлика от конвенционалните, се берат чак когато са напълно узрели и не се третират с препарати.
Поради ниските обороти, високият ДДС и недостатъчните държавни субсидии у нас биопродуктите обикновено са по-скъпи от масовите.
Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Коментари
1
Силвия Димитрова 14.04.2011 | 12:14
Несъмнено земеделските култури отглеждани с много труд и грижа, така, както са го правели едно време нашите баби и дядовци, ще бъдат с превъзходен вкус и богато съдържание на витамини. Логично е, че те ще струват по-скъпо от фабрично произвежданите на конвейр продукти. Логично е, също така, държавата да не субсидира добре този отрасъл – при по-голяма конкуренция и по-достъпни цени, кой ще купува пластмасовите и инжектирани с оцветители плодове и зеленчуци. Да не говорим, че много от храните ментета си позволяват наглостта да си присвояват така модерният от известно време етикет „Био“.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
ТВ програма
Кино
Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.
