04:54
Внимавайте! Рибата може да съдържа отрови
Най-често това е живакът
pixabay
"Въпреки че рибата обикновено се смята за здравословна храна, в някои случаи тя може да стане вредна, например ако съдържа високи нива на живак", съобщи за агенция Прайм Оксана Михалева, ендокринолог и диетолог от SM-Clinic в Москва.
Учените са установили, че живак се натрупва най-много в рибата тон, марлина и кралската скумрия, а най-малко - в камбалата, сьомгата и речната пъстърва. Някои видове риба могат да акумулират кадмий и олово, добавя тя.
Според други показатели рибата обикновено не е опасна, ако се спазват условията за улов или промишлено отглеждане, транспортиране и съхранение, заключи Михалева.
Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
ТВ програма
Кино
Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.
