Най-добрите диети за 2023 година според диетолозите

Какво е средиземноморски стил на хранене?

по статията работи: iNews.bg | 11.01.2023 | 10:00
Най-добрите диети за 2023 година според диетолозите
Повече за:

За шеста поредна година средиземноморският стил на хранене спечели титлата "най-добра цялостна диета", според класацията за 2023 г. на U.S. News & World Report.

Ястията от слънчевото Средиземноморие са обявени и за най-добрата здравословна диета, както и за най-добрата растителна диета, съобщава CNN.

В две нови категории, добавени през 2023 г., средиземноморската диета е обявена за понижаваща холестерола, най-добра семейна и най-добра диета за здравето на костите и ставите.

"Нашето население застарява, така че фокусирането върху диети, които могат да подобрят качеството на живот сред възрастните хора е важен елемент," казва Гретел Шуелър, управляващ редактор в областта на здравеопазването за U.S. News & World Report, ръководещ годишната класация на диетите.

Ново тази година е и класирането на само 24 диети вместо около 40, анализирани през последните години.

Пет диети от първоначалния списък – вегетарианска, веганска, скандинавска, традиционна азиатска и диета с нисък гликемичен индекс, са интегрирани от съдиите в средиземноморската и други диети поради техните сходни основни принципи на хранене.

"Посланието тук е, че средиземноморската диета, всъщност, не се отнася само до храните от Средиземноморието", казва Шулер. "Можете да вземете уроците и подхода на средиземноморския модел на хранене и да го приложите към всяка кухня във всяка страна."

Този подход е отразен в две нови диети - Keyto и Pritikin - които са включени в доклада за 2023 г., според експерта.

Първата е гъвкав средиземноморски стил на хранене с ниско съдържание на въглехидрати, а втората се фокусира върху консумацията на цели храни с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри.

Какво е средиземноморски стил на хранене?

Многобройни проучвания установяват, че средиземноморската диета може да намали риска от диабет, висок холестерол, деменция, загуба на паметта, депресия и рак на гърдата. Диетата, която е по-скоро стил на хранене, е свързана и с по-здрави кости, по-здраво сърце и по-дълъг живот.

Тя включва ястия на растителна основа, като по-голямата част от всяко хранене се фокусира върху плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, боб и семена, ядки и силен акцент върху необработен зехтин

Мазнини, различни от зехтин, като масло, се консумират рядко, ако изобщо се консумират, а захарта и рафинираните храни са запазени за специални поводи.

Червеното месо се използва пестеливо, обикновено само за овкусяване на ястие. Консумацията на мазна риба, която е пълна с омега-3 мастни киселини, се насърчава, докато яйцата, млечните продукти и птиците се приемат в много по-малки количества, отколкото в традиционната западна диета.

Социалното взаимодействие по време на хранене и физическата активност са основни крайъгълни камъни на средиземноморския стил на хранене. Промените в начина на живот, които са част от диетата, включват общуване по време на хранене с приятели и семейство, внимателна консумация на любими храни, както и движение и упражнения.

Второ и последно място

Както и през 2022 г., DASH и флекситарната диета делят второто място в класацията за най-добра цялостна диета. Подобно на средиземноморския стил на хранене, те намаляват или елиминират изцяло приема на преработени храни, като пълнят чиниите с плодове, зеленчуци, боб, леща, пълнозърнести храни, ядки и семена.

Диетата DASH набляга на ограничаването на приема на сол с цел намаляване на кръвното налягане, докато флекситарната диета, вярна на името си, позволява от време на време да се консумира месо.

За най-лоша диета за 2023 г. е обявено суровоядството поради липсата на пълноценен прием на храна, което повдига опасения за безопасността й.

Популярните кето диети са класирани на едни от последните места в общата класация, но заемат първата позиция в категорията най-добра краткосрочна диета за отслабване. Те обаче не се считат за здравословен начин на живот, посочват експертите.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

ТВ програма

Кино

  • Сега Денят започва сутрешен блок с...
  • 09:20 100% будни сутрешно токшоу с...
  • 11:00 Култура.БГ предаване за култура с...
  • 12:00 По света и у нас
  • 12:25 Новини на турски език
  • 12:30 Светът на жестовете
  • 12:45 Телепазарен прозорец
  • 13:00 Последният печели...
  • Сега "Тази сутрин" - информационно...
  • 09:30 "Преди обед" - токшоу с водещи...
  • 12:00 bTV Новините - обедна емисия
  • 12:30 "Комиците и приятели" - комедийно...
  • 13:30 "Златно момче" - сериал, еп.75 /п./
  • 15:00 "Бараж" - сериал, еп.47
  • 16:00 "Скъпа мамо" - сериал, еп.3
  • 17:00 bTV Новините
  • Сега "Здравей, България" - сутрешен блок
  • 09:30 "На кафе" - предаване на NOVA
  • 12:00 Новините на NOVA
  • 12:30 "Наследство" (премиера) - сериен...
  • 13:30 "Свободна да избира" (премиера) -...
  • 15:00 "Не ме оставяй" (премиера) - сериен...
  • 16:00 Новините на NOVA
  • 16:10 "Пресечна точка" - публицистично шоу
Какво е общото между цигарите и мазнините по корема Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.