iNews Novinite Econ Jenite Div Sporta FitWell Sportuvai Peika Programata Doctoronline News in English

Не консумирайте сурови кълнове

Предупреждението идва от Британската агенция за стандартизиране на храните

по статията работи: Кремена Бедерева | 27.06.2011 | 15:06 5

sxc.hu

Британската агенция за стандартизиране на храните предупреди да не се консумират сурови кълнове или зърна като люцерна или кълнове на бобови култури, предаде Ройтерс.

Тази препоръка бе отправена, след като британски и холандски експерти изразиха категорично мнение, че проследяването на източника на заразяване със специфичния щам о104:х4 на бактерията Ешерихия коли до сурови кълнове не може да бъде случайност.

Този непознат досега щам вече отне живота на 42-а души в Германия, където заразените са над 3600, и бе открит и във Франция, припомня БТА. Появата на изолирани случаи на заразяване в други европейски страни е била свързана със същите източници, които са били идентифицирани при болните в Германия.

"Макар все още да не е доказано, с почти пълна сигурност може да се каже, че кълновете, идентифицирани като причина за заразяване с Е-коли в Германия и Франция, вероятно са били замърсени на едно и също място - или където са били отглеждани, или малко след това", заявил за Ройтерс професор Пол Хантър от британския университет в Южна Англия, който е смятан за един от водещите специалисти по Е-коли.

Още от Здраве

Къде да съхраняваме правилно лекарствата в дома?

Лекарите от ТЕЛК и НЕЛК да имат достъп до здравните досиета на пациентите с увреждания

Мръсният въздух в градовете води до повече смъртни случаи при грип и COVID-19

Симптомите на перименопаузата – какво да очакваме

Заради починалото в линейка бебе: Уволниха медик в Сандански

Магнитни бури ден по ден за декември 2024 г.

Мицеларната вода може да замести сухия шампоан

Как да не напълнеем по празниците

Добави коментар

Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари

Подреди по: Най-нови | Най-стари |

5 V D 27.06.2011 | 19:49

Ами ако гледат тези хора поне малко новини, от време на време, нямаше да се случи този инцидент. Нека никой не яде кълнове, ако иска да живее.

0 0 Напиши отговор

4 Стамена Георгиева Георгиева 27.06.2011 | 16:42

Ами да ви кажа, очаквах да се случи нещо подобно и след като се разбра от къде тръгна заразата, пак да има смъртен случай по непредпазливост. Не можаха ли толкова да се сетят да не продават кълнове поне докато се съобщи, че вече няма опасност? Това е пълна безотговорност, все пак храниш хора. Пълно безобразие!

1 0 Напиши отговор

3 Илиян Илиев 27.06.2011 | 15:43

Няма-обещавам! След всичко това, което изчетох последния месец даже ме е страх да си помисля за кълнове, камо ли да ги ям. Дори си мисля, че ако някой се натрови от кълнове оттук нататък, първо трябва да го проверят дали е добре с главата.

1 0 Напиши отговор

2 Живка Илиева 27.06.2011 | 15:27

Те кълновете като няма да са сурови, по-добре въобще да не се консумират, всички полезни елементи отиват по дяволите. Като цяло процесът на покълване на семенцето е изключително благодатен за развитие на всякакви бактерии, защото има достатъчно влага и подходяща температура. Как до сега не е станал някой гаф у нас в китайски ресторант, където масово използват кълнове от люцерна, а хигиената е пословична - идея си нямам. Феновете на кълновете, които иначе са изключително полезни, със сигурност много ще се натъжат от тази новина...

1 0 Напиши отговор

1 Криси Митева 27.06.2011 | 15:14

Да, на мои познати ще ходят скоро във Франция и съм ги предупредила, да не ядат абсолютно нищо свързано с кълнове и пресни семена! Направо ужас, то човек ще получи фобия и ще спрем да ядем какво ли не...да се надяваме щампа да бъде обезвреден или поне да се открие някакво лекарство срещу него.

0 0 Напиши отговор