Честит празник на туршията и ракията!

Традиционният ден на народните храни бе отбелязан в Златарица. Около 60 производители на домашна туршия и ракия участваха в празника.

Празникът се провежда за пети пореден път и в него се включиха производители и градинари от Златарица, Пловдив и село Шивачево, община Твърдица.

Участниците представиха домашно приготвени туршии от традиционни зеленчуци, грозде, мушмули, зелени бадеми и диви гъби. За най-вкусна беше призната мешаната туршия на участниците от село Шивачево.

Традиционната туршия от гулия (земна ябълка) и моркови, която се произвежда в Златарица, зае второто място.

Празникът се провежда в края на третата седмица от ноември, когато зимнината във всеки дом вече е готова, каза кметът на общината Пенчо Чанев.