Суперхрани, които предпазват от рак

Всеки знае, че начинът на живот предразполага или предпазва тялото ни към различни болести. За да намалите риска от рак не се колебайте, а прочетете за тези шест вълшебни храни!

"Всички проучвания на рака сочат, че да се ядат храни на растителна основа е изключително полезно!," казва Ричард Беливюпрофесор в Университета на Квебек в Монреал и автор на книги с храни, помагащи за борба с рака.

Ето и така важните храни:

Броколи

Всички кръстоцветни зеленчуци (карфиол, зеле, къдраво зеле) съдържат съставки, предпазващи от рак, но броколи е единственият с достатъчно голямо количество сулфорафан, особено мощно съединение, което повишава защитните ензими в организма и премахва причиняващите рак химикали.

Помага в борбата с: Рака на гърдата, черния дроб, белите дробове, простатата, кожата, стомаха, пикочния мехур

Съвет: Колкото повече броколи, толкова по-добре! Яжте го в салата, в пица, в омлет и всичко, с което можете да го приготвите

Боровинки

Всички боровинки и плодове от този вид съдържат силни предпазни вещества срещу рака. Но боровинките, по-специално, съдържат много високи концентрации на фитохимикали, наречени антоцианини, които забавят растежа на премалигнени клетки и помагат да се образуват нови кръвоносни съдове.

Помага в борбата с: Рака на дебелото черво, хранопровода, устната, кожата

Съвет: Половин чаша боровинки на ден могат да помогнат на вашето здраве и да ви предпазят от рак.

Домати

Този сочен плод е най-добрият хранителен източник на ликопен, каротеноид, който дава на доматите червен оттенък. И това е добра новина, защото е установено, че ликопенът спира растежа на рака на ендометриума. Този вид рак е причина за близо 8000 смъртни случая годишно.

Помага в борбата с: Рана ка ендометриума, белия дроб, простатата, стомаха

Съвет: Най-голяма полза има от варените домати. Процесът на загряване повишава количеството на ликопен.

Орехи

Техните фитостероли (холестерол-подобни молекули, открити в растенията) са доказали, че блокират естрогенните рецептори в раковите клетки на гърдатамогат да забавят растежа на клетките.

Помага в борбата с: Рака на гърдата, простатата

Съвет:Яжте една купичка орехи на ден, ще имате невероятна промяна.

Чесън

Химикалите в чесъна могат да спрат образуването на нитрозамини, канцерогени, образувани в стомаха (и в червата, при определени условия), когато се консумират нитрати. Жените които консумират най-големи количества чесън в техните диети имат 50% по-нисък риск да се разболеят от някои видове рак на дебелото черво, отколкото жените, които ядат най-малко.

Помага в борбата с: Рака на гърдата, дебелото черво, хранопровода, стомаха

Съвет: Смачкайте скилидка чесън (трошенето помага за освобождаване на полезни ензими) и поръсете върху домат. Изключително полезно!

Боб

Едно проучване на Мичиганския държавен университет установи, че черният боб значително намалява случаите на рак на дебелото черво при плъхове, отчасти защото диетата, богата на бобови растения повишава нива на бутират на мастна киселина, която във високи концентрации има защитно действие срещу рака.

Помага в борбата с: Рака на гърдата, на дебелото черво

Съвет: Добавяйте на порция по половин чаша боб по няколко пъти на седмица, за да намалите риска от рак на дебелото черво.